Desde el Ministerio de Salud, se solicita y recomienda la adquisición de productos alimenticios, principalmente carnes y mariscos, de comercios habilitados, donde los productos cuentan con la inspección y el control bromatológico.
Actualidad15/08/2024
Javier Puebla
Existen varias enfermedades transmitidas por alimentos que se dan por carnes contaminadas de cualquier especie, muchas veces por no contar con la correspondiente inspección en faena, transporte, almacenamiento y comercialización que garantice la inocuidad alimentaria.
Estas patologías generalmente cursan con cuadros de gastroenteritis, aunque la variedad de síntomas dependerá del agente causante.
Además de comprar los productos en lugares confiables se deben manipular adecuadamente los alimentos durante la preparación, incluyendo las 5 claves para la seguridad alimentaria:
* Lavado de manos e higiene del lugar: previo a cocinar, luego de utilizar el baño y antes de comer. Mantenga los animales fuera de la cocina.
* Lavado de frutas y verduras con agua segura.
* Cocinar completamente los alimentos, principalmente las carnes y huevos.
* Mantener los alimentos almacenados a temperaturas seguras: refrigerados o congelados durante el almacenamiento.
* Evitar la contaminación cruzada: no utilizar las mismas tablas y cubiertos con alimentos crudos y cocidos, de preferencia tener tablas diferentes.
La Subsecretaría de Personas Mayores, llevó a cabo la primera edición del ‘Encuentro del Abrazo’ con la participación de adultos mayores de los hogares de día de toda la provincia y distintas instituciones de la ciudad de Río Grande.
Las actividades inician el próximo sábado 13 de julio en las tres localidades provinciales. Se trata de espacios para la promoción del aprendizaje de la tecnología.
En el marco de las actividades de acercamiento de la Infraestructura de Datos Espaciales de Tierra del Fuego AIAS (IDETDF), se llevó adelante, en la ciudad de Río Grande, un encuentro organizado por la Dirección General de Ordenamiento Territorial.
Los integrantes del comité asesor del Centro Provincial de Rehabilitación, Lisandro Olmos y Oscar Alzua, aseguraron que la inauguración de la institución representa un día histórico para la Provincia.
El Ministerio de Salud recordó a la población extremar los cuidados para calefaccionar los hogares de manera segura y prevenir accidentes asociados al uso inadecuado de distintos artefactos ante las bajas temperaturas.
El legislador de Somos Fueguinos, Raúl Von der Thusen, analizó el “preocupante escenario” que atraviesa la educación pública. Anticipó que buscará tomar contacto con autoridades, docentes, alumnos y familias.
La Subsecretaría de Transformación Digital, ofrece diferentes ciclos de formación destinados a docentes de todos los niveles y modalidades de la provincia, estudiantes de profesorados y personal administrativo de instituciones educativas.
Las y los jóvenes de Río Grande cuentan con consultorías de salud sexual y reproductiva, a través de las cuales el Municipio les acerca información y los acompaña.
El Gobierno de la Provincia, a través de su cartera educativa, habilita nuevas instancias de inscripción para personas mayores de 18 años que deseen culminar sus estudios secundarios.
Desde el próximo lunes 16 y hasta el 26 de septiembre, permanecerán abiertas las inscripciones al ciclo lectivo 2025 para la Escuela Experimental “Las Lengas” de la ciudad de Ushuaia.
El Municipio de Tolhuin, a través de la Secretaría de Turismo y Producción, llevará adelante un taller denominado “Difusión y popularidad”.