Javier Puebla
Ambas jornadas contaron con la participación de emprendedores y profesionales del sector de la pastelería, panadería y chocolatería quienes pudieron exhibir sus productos, compartir conocimientos y generar oportunidades de negocio.
Fue en el marco del convenio firmado por el intendente de Río Grande Martín Perez y el intendente de Río Gallegos, Pablo Grasso. A partir del mismo se busca fortalecer el vínculo entre las áreas de producción de ambas ciudades patagónicas y potenciar la economía regional por medio de la creación de oportunidades para los vecinos y vecinas.
En esta línea, emprendedores y emprendedoras del Programa “Hecho en Río Grande” fueron invitados a participar como disertantes y asistentes en distintas capacitaciones programadas para este evento. Su llegada a Río Gallegos fue articulada a través de la Dirección de Desarrollo Local, dependiente de la Secretaria de Desarrollo Productivo.
Se trata de: Jazmín Medrano -alumna de la Escuela de Emprendedores y participante de las actividades del Paseo Canto del Viento- con su emprendimiento Alma Dulce; Jerónimo Morales del emprendimiento Dolcezza, Romina Monte quien participó con un stand propio de su emprendimiento Cook and Cake y Carlos Martinic: pastelero de nuestra ciudad y ganador de Bake Off 2021, quien brindó una Master Class de Pastelería Patagónica.
Cabe destacar que, además nuevos emprendedores de nuestra ciudad pudieron llevar sus productos envasados para que sean exhibidos y comercializados en el "Mercado del Atlántico" de Río Gallegos.
Las y los emprendedores tuvieron la posibilidad de conocer una amplia variedad de stands de distintos emprendimientos de la Patagonia, como así también participar en demostraciones en vivo que les permitieron ver de cerca las técnicas y los secretos de la pastelería y la chocolatería.
La comitiva de Río Grande fue acompañada por la directora General de Desarrollo Productivo, María de los Ángeles González y la directora de Desarrollo Local, Ornela Antonio.
